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Cartes & Menus


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Carte des boissons Carte Disponible aujourd'hui

Carte des boissons

room_service

Les bulles, whiskys, bières & apéritifs

Huguenot-Tassin cuvée Signature

12,00€ 12 cl

Aperol Spritz

8,00€

Gin 44%

9,00€ 4 cl

Huguenot-Tassin cuvée Signature

70,00€ 75 cl

Vodka tonic

12,00€

Porto

7,00€ 4 cl

Peroni Nastro Azzurro, bière italienne lager, 5,1°

5,00€ 33 cl

Carlsberg, bière Danoise lager, 5°

5,00€ 33 cl

Kir

7,00€ 4 cl

Martini

7,00€ 4 cl

Ricard

7,00€ 4 cl

Whisky Japon Nikka pure malt Taketsuru 43%

14,00€ 4 cl

Whisky Japon Nikka from the barrel blend 51,4%

12,00€ 4 cl

Whisky Ecosse Speyside Knockando 12 ans single malt 43%

10,00€ 4 cl

Boukha, Eau de vie de figue, Bokobsa 37,5%

6,00€ 4 cl

Les digestifs

Rhum 40°

9,00€ 4 cl

VS élégance camus Cognac, 40"

8,00€ 4 cl

Bas Armagnac, Château de Laubade,

8,00€ 4 cl

Poire Williams, 43%

9,00€ 4 cl

Calvados Roger Groult

Appellation Calvados contrôlée 41°

12,00€ 4 cl

Les sodas & les jus de fruits

Coca-cola light

5,00€ 33 cl

Orange, tomate, pomme, Ananas...

5,00€

Coca-cola zéro

5,00€ 33 cl

Orangina

5,00€ 33 cl

Les eaux

Thonon, eau des Alpes

6,00€ 75 cl

Chateldon, eau du Puy de Dôme, Auvergne

7,00€ 75 cl

Perrier, eau du Gard

5,00€ 33 cl

Café, thés et infusions

Les Thés/ infusions Kusmi Tea

4,00€

Café double

5,60€

Café et décaféiné Illy

2,80€

Carte

room_service

À partager

Sainte-Maure frais & cendré.

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

8,00€

Houria de carottes, houmous, tarama.

Houria de carottes à l'ail huile d'olive, cumin & harissa, houmous de pois chiche au lait de coco, graines & huile de sésame, tarama aux oeufs de cabillaud fumés.

13,00€

Sashimi d'églefin fumé.

Sashimi de véritable églefin, yaourt grec au raifort, noisettes, huile d'olive.

13,00€

Terrine de foies de volaille aux amandes.

Terrine de foies de volaille aux amandes & au cognac, pickles d'oignons.

8,00€

Plats

Tartare de thon, harissa & raifort, courgettes & salicornes.

Tartare de thon Albacore, vinaigrette à l'harissa & au raifort, oeuf bio, courgettes & salicornes.

26,00€

Poke Bowl au saumon label rouge.

Poke Bowl au saumon label rouge, avocat, mangue, riz Minori, amandes, sauce Thaï, pickles d'oignons rouges.

25,00€

Nage de véritable églefin fumé & maigre.

Fumet de poisson & lait de coco, véritable églefin fumé, filet de maigre, purée de pommes de terre, légumes de saison.

22,00€

Dahl de lentilles & pois cassés, oeuf bio.

Dahl de lentilles vertes Du Puy & pois cassés au curcuma & aux épices du Bangladesh, légumes de saison, coriandre, riz japonais, oeuf bio parfait.

19,00€

Ragoût d'aubergines, féta, pesto, pastèque.

Ragoût d'aubergines confites à la tomate, féta, pesto de noisettes & basilic, pastèques, amandes.

19,00€

Salade César

Romaine, poulet croustillant, vinaigrette césar, œuf bio

19,00€

Couscous d'agneau au citron & au basilic.

Couscous d'agneau au citron, à la citronnelle & au basilic, légumes de saison, semoule.

23,00€

Desserts

Clafoutis, coulis de cerises.

9,00€

Fraises Gariguette.

7,00€

Délice au chocolat.

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé, fleur de sel.

9,00€

Fromage blanc grec, fraises gariguette,, granola bio.

9,00€

Tiramisu citron.

Mascarpone fouetté, crème de citron, crumble , sirop de gingembre.

9,00€

Croustillant, framboises, mascarpone, coulis de fraises.

10,00€

Prix TTC

Disponible aujourd'hui

Entrées, Plats & Desserts

room_service

Click and collect

Sashimi de saumon label rouge.

Saumon label rouge coupé en tranches et marinées, vinaigrette au raifort et yaourt grec, noisettes.

9,00€

Houria de carottes, houmous, tarama.

Houria de carottes à l'ail huile d'olive, cumin & harissa, houmous de pois chiche au lait de coco, graines & huile de sésame, tarama aux oeufs de cabillaud.

9,00€

Sainte-Maure, marinade.

Sainte-Maure frais & cendré, sucrine, marinade herbes fraîches & huile de noix, échalotes, fleur de sel, poivre du moulin.

6,00€

Terrine de foies de volaille aux amandes.

Terrine de foies de volaille aux amandes & au cognac, pickles.

6,00€

Tartare de thon, harissa & raifort, courgettes & salicorne.

Tartare de thon Albacore, jaune d'oeuf bio, vinaigrette à l'harissa & au raifort, courgettes & salicorne.

20,00€

Poke Bowl de saumon label rouge.

Saumon label rouge, avocat, mangue, amande, riz minori, sauce Thaï, pickles d'oignons rouges.

16,00€

Nage de véritable églefin & maigre.

Fumet de poisson au lait de coco, églefin fumé, maigre, purée de pommes de terre, légumes de saison.

15,00€

Dahl de lentilles & pois cassés au curcuma, oeuf bio parfait.

Dahl de lentillesvertes Du Puy & pois cassés au curcuma & aux épices du Bangladesh, légumes de saison, coriandre, riz japonais, oeuf bio parfait.

14,00€

Salade César.

Blanc de poulet/ romaine/ parmesan & anchois/ oeuf bio.

15,00€

Couscous d'agneau au citron & basilic.

Couscous d'agneau mariné au citron, citronnelle & basilic légumes de saison, semoule.

15,00€

Croustillant de framboises.

Croustillant de framboises/ mascarpone/ oeufs bio/ coulis de fruits rouges.

6,00€

Clafoutis, coulis de cerises.

5,00€

Fraises gariguette.

Fraises gariguette françaises.

5,00€

Tiramisu citron,

Mascarpone fouetté, crème de citron, crumble , sirop de gingembre.

6,00€

Délice au chocolat.

Gâteau au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

6,00€

Yaourt blanc grec, fraises gariguette, , granola bio.

6,00€

ÉPICERIE FINE

Le restaurant Chez Nathalie vous propose notamment des produits artisanaux importés d'Espagne élaborés par l'entreprise Majado.

VINS À EMPORTER

Vins du moment à découvrir dans cette rubrique. Appelez-nous si vous souhaitez plus de précisions ou pour faire la bonne affaire :-)

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01 45 80 20 42

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