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Pakuras, beignets de légumes de saison.
11,00€
Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.
12,00€
Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.
15,00€
Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.
9,00€
Poêlée de pimientos de Padrón.
9,00€
Plats
Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.
24,00€
Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto de roquette, ail et amandes, oeuf bio parfait.
22,00€
Riz croustillant à la Bangladaise aux légumes, ail & oignons.
22,00€
Thon mi-cuit mariné, câpres, fenouil, ciboulette, gratin dauphinois, haricots verts.
29,00€
Couscous de gigot d'agneau, sucrine poêlée, persil, petit pois, cumin.
25,00€
Salade César, suprême de poulet croustillant, romaine, vinaigrette parmesan & anchois, œuf bio.
20,00€
Desserts
Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.
11,00€
Yaourt grec, crème de chataignes, couis de gariguettes, fraises, amandes caramélisées
10,00€
Crème de citron bio, mascarpone fouetté, coulis de basilic, crumble.
9,00€
Prix TTC
A emporter
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Entrées
Pakuras, beignets de légumes de saison.
8,00€
Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..
8,00€
Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.
9,00€
Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.
13,00€
Poêlée de pimientos de Padrón.
7,00€
Plats
Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano, ragoût d'aubergines, chèvre frais artisanal, amandes.
18,00€
Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.
22,00€
Riz croustillant à la bangladaise, légumes de saison, oignons & ail.
20,00€
Thon mi-cuit mariné, câpres, fenouil, ciboulette, gratin dauphinois, haricots verts.
27,00€
Salade César, poulet croustillant, romaine, vinaigrette parmesan & anchois, oeuf bio.
19,00€
Couscous de gigot d'agneau, épinard, blette, persil, cumin.
22,00€
Dessert
Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de basilic.
8,00€
Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.
10,00€
Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, coulis de gariguettes, fraises, amandes caramélisées.
9,00€
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