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Duo de petits pots, Houmous, thon à la japonaise.

St Maure frais & cendré, marinade d’herbes fraiches & huile de noix

8,00€

Citrouille au four, chanterelles & cèpes, oseille, tomme de brebis.

11,00€

Velouté de chou-fleur, lait de noisettes.

8,00€

Sashimi de St Jacques normandes, limequat, wasabi frais, cordiandre.

16,00€

Tartine pain poilâne,tomates confites, Queues d’écrevisses, pesto.

14,00€

Buddha bowl

Riz japonais, légumes et crudités, œuf bio, vinaigrette au miso

20,00€

Supions poêlés minute, piment d'Espelette, purée de pommes de terre

23,00€

Cabillaud black cod mariné miso saikyo & yuzu, brocolettis, purée de céleri.

24,00€

Mi-cuit de thon, risotto encre de seiche & lait de coco, fumet de crustacés.

24,00€

Bowl Teriyaki, poulet fermier, kimchi, riz minori.

21,00€

Polenta crémeuse,burrata bio, chanterelles jaunes&grises, châtaignes,parmesan.

22,00€

Quasi de veau rôti, oignons, gratin dauphinois.

22,00€

Crème au citron, crème fouettée, sablé breton

9,00€

Fromage blanc grec, granola Bio maison, kaki, sirop d’érable bio.

9,00€

Délice au chocolat, caramel au beurre salé

10,00€

Assortiment de fromages

10,00€

Prunes rouges, mascarpone façon tiramisu, crumble.

9,00€

Tatin de pomme,crème Dulcey fouettée,vanille de Madagascar,pâte sucrée cannelle

10,00€
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Huguenot-Tassin cuvée Signature

12,00€ 12 cl
70,00€ 75 cl

Champagne Alfred Gratien brut

15,00€ 12 cl
80,00€ 75 cl

Alfred Gratien grand cru blanc de blanc 2009

110,00€ 75 cl

AOC moscato d'asti pétillant 2016 ca'd'gal lumine 5%

44,00€ 75 cl

Boukha, Eau de vie de figue, Bokobsa 37,5%

6,00€ 4 cl

Aperol Spritz

7,00€

Whisky USA Tennessy Jack Daniel's OId N°7, 40%

8,00€ 4 cl

Whisky Ecosse Speyside Knockando 12 ans single malt 43%

10,00€ 4 cl

Whisky Japon Nikka from the barrel blend 51,4%

12,00€ 4 cl

Whisky Japon Nikka pure malt Taketsuru 43%

14,00€ 4 cl

Whisky Japon Hakushu reserve pure malt Taketsuru 43%

16,00€ 4 cl

Gin Tanqueray N°ten, 47,3%

8,00€ 4 cl

Ricard

7,00€ 4 cl

Martini

7,00€ 4 cl

Kir

7,00€ 4 cl

Porto

7,00€ 4 cl

Carlsberg, bière Danoise lager, 5°

5,00€ 33 cl

Peroni Nastro Azzurro, bière italienne lager, 5,1°

5,00€ 33 cl

VS élégance camus Cognac, 40"

8,00€ 4 cl

Bas Armagnac, Château de Laubade,

8,00€ 4 cl

Poire Williams, 43%

9,00€ 4 cl

Rhum Don Papa 40°

9,00€ 4 cl

Calvados Roger Groult

Appellation Calvados contrôlée 41°

12,00€ 4 cl

Coca-cola

5,00€ 33 cl

Coca-cola light

5,00€ 33 cl

Coca-cola zéro

5,00€ 33 cl

Orangina

5,00€ 33 cl

Orange, tomate, pomme, Ananas...

5,00€

Thés glacés de Rooibos BIO & d'extraits de fruits 100% naturels

Sans théine

4,00€ 25 cl

Thorion, eau des Alpes

6,00€ 75 cl

Chateldon, eau du Puy de Dôme, Auvergne

7,00€ 75 cl

Perrier, eau du Gard

5,00€ 33 cl

Les Thés/ infusions Kusmi Tea

4,00€

Café et décaféiné Illy

2,80€
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IGP côtes de Gascogne

Littorine- ugny blanc 2016

6,00€ 12 cl
18,00€ 50 cl

AOC Sèvre & Maine Sur Lie GABBRO 2015

La Tour Gallus AOC- en lutte, raisonnée

6,00€ 12 cl
18,00€ 50 cl

AOC Côtes de Provence 2017

Château Lauzade - conversion bio

6,00€ 12 cl
18,00€ 50 cl

AOC Bandol Val D'Arenc 2017

Conversion bio

8,00€ 12 cl
24,00€ 50 cl

AOP Côteaux du Languedoc 2016

Voiles Latines- Culture I raisonnée

6,00€ 12 cl
18,00€ 50 cl

AOC Luberon 2016

Infiniment... Domaine Alloïs - BIO

7,00€ 12 cl
22,00€ 50 cl

IGP Côtes de Gascogne 2016

Littorine - ugny blanc

20,00€

AOC Sèvre & Maine Sur Lie GABBRO 2015

La Tour Gallus AOC-en lutte raisonnée

22,00€

AOC Touraine Ambroise 2017

Sauvignon- Bonnigal Bodet

25,00€

AOC Bourgogne 2015

Aligoté- Domaine Matrot- culture BIO

27,00€

AOC Alsace 2017- Riesling- Coup de foudre

Biodyhamie certifiée

28,00€

AOP Beaujolais 2016- Piron

Culture en lutte raisonnée

30,00€

AOC Languedoc 2017- Sorcières du Clos des Fées

Bizeul - lutte raisonnée

33,00€

AOC Petit Chablis 2017

Oliveira Lecestre- Culture en lutte raisonnée

35,00€

AOC Bourgogne 2015- Chardonnay

Domaine Matrot- BIO

AOP Bourgogne Vézelay - L’élégante

Domaine La Croix Montjoie 2016- BIO

42,00€

AOC Bourgogne 2015 JJ Vincent

Château de Fuissé.

44,00€

AOC Grand vin de Bourgogne 2014

Les Setilles. Olivier leflaive.

45,00€

AOP Sancerre 2017

Domaine du Carrou- Dominique Roger - bio

46,00€

AOC Alsace 2015

Gewurztraminer Hahnenberg - Reibel- Biodynamie certifiée

48,00€

Languedoc 2017« Lady ChasselaS » Garrigues

Domaine Mylène Bru-culture bio

49,00€

AOC Bourgogne 2013- Saint Romain

Domaine Matrot- bio

59,00€

AOC Vouvray sec 2016

Le Haut lieu- domaine huet - Biodynamie certifiée

61,00€

AOC Rully 1er Cru- Rabourcé 2014 - Olivier Leflaive

68,00€

AOC Rully 1er cru- Vauvry 2014 - Olivier Leflaive

68,00€

AOC Grand cru de Provence 2015

Château Simone - Bio

69,00€

AOC Bourgogne 2015- Meursault

Domaine Matrot - culture en bio

96,00€

AOC Côtes de Provence 2017

Château Lauzade - conversion bio

24,00€

AOC Bandol Val d'Arenc 2017

Conversion bio

31,00€

AOP Côteaux du Languedoc 2016

Voiles Latines - Culture I raisonnée

22,00€

AOC Luberon 2016

Infiniment... Domaine Allais - bio

21,00€

AOC Côtes du Rhône 2017

Terre de galets Domaine Richaud - bio

29,00€

AOC Chinon 2017

Pierre & Bertrand Couly - Haute valeur environnementale

33,00€

AOC Languedoc 2017- Sorcières du clos des fée

Bizeul- lutte raisonnée

35,00€

AOC Alsace 2016 - Pinot Noir

Domaine Bernard & Reibel - Biodynarnie certifiée

36,00€

AOP Bourgogne 2015- Irancy

Domaine La croix Montjoie- culture en bio

43,00€

AOC Lalande de Pomerol 2015

Château Haut Musset- Conversion en bio

44,00€

AOP Languedoc 2014 - « Far Ouest » En cœur de Garrigues

Domaine Mylène Bru-culture bio

48,00€

AOC Saint Joseph 2016

Gripa - Culture raisonnée

58,00€

AOC Vallée du Rhône 2016

Rouvre Tête de cuvée - Yann Chave - Biodynamie certifiée

68,00€

AOC Bourgogne 2014 - Auxey-Duresses

Domaine matrot - culture en bio

69,00€

AOC Côtes du Rhône 2014

L'Ebrescade Domaine Richaud bio

72,00€

AOC Languedoc 2014 - La Boda

Domaine d'Auphilac Sylvain Fadat Biodynamie certifiée

75,00€

AOC Chassagne-Montrachet 2014

Olivier Leflaive

85,00€

AOC Aloxe-Corton 2014 - Olivier Leflaive

93,00€

AOC Languedoc 2016 - Lou Maset

Domaine d'Aupilhac - Biodynamie certifiée

70,00€