Menus

Velouté de Brocoli, crème crue, pesto de basilic & amandes.

8,00€

Terrine de foies de volaille aux noisettes, échalotes, persil, porto blanc.

12,00€

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

15,00€

Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.

10,00€

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

9,00€

Noix de Saint-Jacques snackées, sésame, pesto, herbes, citron, gratin dauphinois.

22,00€

Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

24,00€

Riz sauté croustillant à la Bangladaise aux légumes, coques à l'ail & persil, huile d'olive.

21,00€

Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto de roquette, ail et amandes, oeuf bio parfait.

20,00€

Biryani de boeuf boeuf aux épices masala, yaourt grec, cacahuètes, riz basmati.

24,00€

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

11,00€

Fromage blanc grec, crème de châtaignes, pommes, poires, amandes caramélisées, amandes caramélisées.

7,00€

Crème de citrons jaunes bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de gingembre & basilic.

9,00€

Prix TTC

Purée PDT crème & beurre, sashimi de saumon label rouge, coques normandes ail & persil, huile d'olive

15,00€

Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..

8,00€

Terrine de foies de volaille & échine de porc aux noisettes, échalotes, persil, amandes, porto blanc.

10,00€

Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.

9,00€

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

13,00€

Velouté de brocoli, crème crue, pesto de basilic & amandes.

6,00€

Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano, ragoût d'aubergines, oeuf bio parfait, amandes.

18,00€

Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

22,00€

Noix de Saint-Jacques normandes, sésame, pesto, citron, herbes, gratin dauphinois.

22,00€

Coques ail & persil, huile d'olive, riz croustillant à la bangladaise légumes de saison..

20,00€

Biryani de joues de boeuf aux épices Masala, riz basmati.

22,00€

Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de gingembre, bananes & basilic.

8,00€

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

10,00€

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, pommes, poires, amandes caramélisées.

7,00€