Carta

Pressé de foie-gras frais de canard & de coeurs d'artichauts marinés.

18,00€

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

13,00€

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

9,00€

Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.

9,00€

Tzatziki, yaourt blanc grec, concombre, aneth, échalote, ail, huile d'olive.

7,00€

Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

24,00€

Riz sauté croustillant à la Bangladaise, légumes de saison, crevettes marinées au gingembre.

22,00€

Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto de basilic, & roquette aux amande.

21,00€

Dahl de lentilles vertes du Puy au curcuma, légumes de saison, riz basmati, oeuf bio parfait..

19,00€

Salade César, poulet croustillant, romaine, vinaigrette parmesan & anchois, œuf bio.

20,00€

Couscous d'agneau ultra fondant au raz el hanout, légumes de saison.

23,00€

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

11,00€

Fromage blanc grec, compotée de mirabelles, mandes caramélisées, sirop d'érable.

9,00€

Croustillant de framboises, mascarpone, coulis de fruits.

11,00€

Crème de citrons jaunes bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de gingembre.

9,00€

Prix TTC

Pressé de foie-gras frais de canard et coeurs d'artichauts marinés.

18,00€

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

11,00€

Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..

8,00€

Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.

9,00€

Tzatziki, yaourt blanc grec, concombre, aneth, échalote, ail, amande.

6,00€

Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

22,00€

Dahl de lentilles vertes du Puy aux légumes, riz basmati, oeuf bio parfait.

17,00€

Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergine, pesto basilic, amande & ail.

20,00€

Riz sauté croustillant à la Bangladaise, légumes de saison, oeuf bio parfait.

20,00€

Salade César, poulet croustillant, romaine, vinaigrette parmesan & anchois, oeuf bio.

19,00€

Couscous d'agneau ultra fondant au raz el hanout, semoule, légumes de saison.

21,00€

Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de gingembre, bananes & basilic.

8,00€

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

10,00€

Yaourt blanc grec, mirabelles granola bio, sirop d'érable.

8,00€

Croustillant de framboises, mascarpone, coulis de fruits, tuile croustillante.

10,00€