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Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.
12,00 EUR
Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.
9,00 EUR
Poireaux rôtis, yaourt grec, compotée de tomates, persil, noisettes & citron.
9,00 EUR
Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.
15,00 EUR
Carpaccio de Langoustine, huile d'olive & citron vert.
15,00 EUR
Plats
Biryani d’agneau aux épices masala , yaourt grec, cacahuètes, riz basmati.
24,00 EUR
Nage de crustacés au galanga & coco, Églefin fumé, gambas, saumon, épinards, chou chinois.
25,00 EUR
Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.
24,00 EUR
Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto , amandes, fromage de brebis.
22,00 EUR
Salade César, suprême de poulet croustillant, romaine, vinaigrette parmesan & anchois, œuf bio.
21,00 EUR
Desserts
Crème de citron bio, mascarpone fouetté, coulis de basilic, crumble.
10,00 EUR
Crêpes Suzettes.
9,00 EUR
Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.
11,00 EUR
Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.
10,00 EUR
Riz au lait à la vanille de Madagascar, compotée de pommes.
8,00 EUR
Prix TTC
A emporter
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Entrées
Poireaux rôtis, yaourt grec, compotée de tomates, persil, noisettes & citron.
8,00 EUR
Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..
8,00 EUR
Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.
9,00 EUR
Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.
13,00 EUR
Plats
Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano, ragoût d'aubergines, chèvre frais artisanal, amandes.
18,00 EUR
Saint-Jacques bretonne snakées, endives braisées au curry façon Tom Kha Kai.
25,00 EUR
Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.
22,00 EUR
Nage de crustacés, coco, galanga, crevettes & coques, Églefin fumé, légumes de saison.
24,00 EUR
Biryani d'agneau aux épices Masala, riz basmati.
23,00 EUR
Salade César, poulet croustillant, romaine, vinaigrette parmesan & anchois, oeuf bio.
20,00 EUR
Dessert
Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de basilic.
8,00 EUR
Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.
10,00 EUR
Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.
9,00 EUR
Poire comme une tatin , crème fouettée.
9,00 EUR
Crêpes Suzette.
8,00 EUR
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