Velouté de châtaignes au bouillon de légumes, coco & citronnelle.

10,00 EUR

Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.

12,00 EUR

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

9,00 EUR

Suprême de poulet du Gers farci aux champignons, purée de cèlerie rave, jus crêmé.

23,00 EUR

Couscous d'agneau ultra fondant au raz el hanout, légumes de saison.

24,00 EUR

Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

24,00 EUR

Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto , amandes, fromage de brebis.

22,00 EUR

Crème de citron bio, mascarpone fouetté, coulis de basilic, crumble.

10,00 EUR

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

11,00 EUR

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.

10,00 EUR

Riz au lait à la vanille de Madagascar, compotée de quetches.

8,00 EUR

Prix TTC

Coques sauvages au beurre blanc.

10,00 EUR

Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..

8,00 EUR

Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.

9,00 EUR

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

13,00 EUR

Velouté de châtaignes au bouillon de légumes, coco & citronnelle.

9,00 EUR

Suprême de poulet du Gers farci aux champignons, purée de cèlerie rave, jus crêmé.

22,00 EUR

Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano, ragoût d'aubergines, chèvre frais artisanal, amandes.

18,00 EUR

Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

22,00 EUR

Couscous de gigot d'agneau, semoule.

23,00 EUR

Nage de crustacés, coco, galanga, crevettes & coques, légumes de saison.

22,00 EUR

Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de basilic.

8,00 EUR

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

10,00 EUR

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.

9,00 EUR

Riz au lait à la vanille de Madagascar, compotée de quetches.

7,00 EUR

Μενού

Carte

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Velouté de châtaignes au bouillon de légumes, coco & citronnelle.

Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

Plats

Suprême de poulet du Gers farci aux champignons, purée de cèlerie rave, jus crêmé.

Couscous d'agneau ultra fondant au raz el hanout, légumes de saison.

Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto , amandes, fromage de brebis.

Desserts

Crème de citron bio, mascarpone fouetté, coulis de basilic, crumble.

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.

Riz au lait à la vanille de Madagascar, compotée de quetches.

A emporter

Click and collect

Entrées

Coques sauvages au beurre blanc.

Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..

Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

Velouté de châtaignes au bouillon de légumes, coco & citronnelle.

Plats

Suprême de poulet du Gers farci aux champignons, purée de cèlerie rave, jus crêmé.

Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano, ragoût d'aubergines, chèvre frais artisanal, amandes.

Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

Couscous de gigot d'agneau, semoule.

Nage de crustacés, coco, galanga, crevettes & coques, légumes de saison.

Dessert

Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de basilic.

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.

Riz au lait à la vanille de Madagascar, compotée de quetches.

Μενού

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Velouté de châtaignes au bouillon de légumes, coco & citronnelle.

Tarama d'oeufs de cabillaud fumé, crème, citron, huile d'olive.

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

Plats

Suprême de poulet du Gers farci aux champignons, purée de cèlerie rave, jus crêmé.

Couscous d'agneau ultra fondant au raz el hanout, légumes de saison.

Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

Polenta crémeuse au parmesan, ragoût d'aubergines, pesto , amandes, fromage de brebis.

Desserts

Crème de citron bio, mascarpone fouetté, coulis de basilic, crumble.

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.

Riz au lait à la vanille de Madagascar, compotée de quetches.

A emporter

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Coques sauvages au beurre blanc.

Sainte-Maure frais & cendré, marinade d'herbes fraiches & huile de noix..

Tarama d'oeufs de cabillaud fumés, crème, citron, huile d'olive.

Sashimi de saumon label rouge, huile d'olive, citron, raifort.

Velouté de châtaignes au bouillon de légumes, coco & citronnelle.

Plats

Suprême de poulet du Gers farci aux champignons, purée de cèlerie rave, jus crêmé.

Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano, ragoût d'aubergines, chèvre frais artisanal, amandes.

Supions poêlés minute au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

Couscous de gigot d'agneau, semoule.

Nage de crustacés, coco, galanga, crevettes & coques, légumes de saison.

Dessert

Crème de citrons bio, mascarpone fouetté, crumble , coulis de basilic.

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.

Yaourt blanc grec, crème de châtaignes, kiwi gold bio, amandes caramélisées.

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